Niets is lekkerder dan een knapperige zelfgemaakte granola in de ochtend met je eigen favoriete yoghurt, kwark of eventueel sojayoghurt. Helaas bevatten die klant en klare granola of muesli uit de supermarkt veel suikers. Wat is er dan beter om het zelf te maken zodat je weet wat erin gaat en je kan zelf toevoegen wat je lekker vind van noten tot gedroogd fruit. Zo stel je zelf helemaal je eigen versie samen.
Ik maak vaak een grote ovenschaal vol zodat je even vooruit kan. Je kan de granola enkele weken in weckpotten bewaren zodat je elke dag van je granola kan genieten! Het mooie van dit recept is dat het ook nog eens glutenvrij is.
