Als ik in Griekenland op vakantie moet ik stifado eten! Stifado is van de meeste gegeten gerechten in Griekenland. Deze Griekse stoofschotel vaak gemaakt met lamsvlees, maar je kan ook rundvlees gebruiken als je niet van de smaak van lamsvlees…
De mediterraanse keuken wordt ook wel de keuken rondom het Middenlandse zee gebied genoemd en bestaat uit tientallen verschillende keukens. Van de Griekse tot aan de Marokkaanse keuken maar vergeet vooral ook de Spaanse keuken niet!
In deze categorie vind je de lekkerste gerechten van rondom de Middenlandse zee met kenmerkende ingrediënten zoals knoflook, tomaten, artisjokken, aubergines, kazen en nog veel meer lekkers.
Wat kan je verwachten? Van verschillende Spaanse tapas tot gevulde aubergine met Marokkaanse kruiden.
