Lemon curd een echte Engelse lekkernij dat vaak geserveerd wordt bij een high tea of afternoon tea zoals het vaak in Engeland genoemd word. Wist je dat een afternoon tea vaak veel uitgebreider is met zoetigheid dan de high tea…
Aan de basis van koken staan altijd een aantal basis recepten die ik graag met jullie deel. Ik kook graag met verse ingrediënten vanaf scratch en dat betekend ook zelf bouillon maken en je eigen pizza deeg.
In deze categorie vind je de basis recepten die ik weer gebruik voor mijn andere recepten. Van pasta deeg tot het maken van je eigen pesto. Het geeft je zoveel voldoening en je proeft echt het verschil. Aan de slag met de basics!
