Wil jij ook een variatie op een lasagne of een gebakken moot zalm? Dan is dit recept perfect voor jou! Lasagne is een gerecht dat we allemaal maken maar vaak betrappen we onszelf erop dat we altijd de standaard lasagne…
Recepten
Spaghetti frutti di mare
met chorizo en schaal- en schelpdieren
Spaghetti frutti di mare, hier kan je me echt voor wakker maken! Dit gerecht met een heerlijke variatie aan schaal- en schelpdieren staat zeker in mijn top 3 pastagerechten! Dit gerecht uit de kustregio’s van Italië is immens populair geworden…
Bekijk Recept
2 personen
Vegan chocolate bars
met dadel karamel
Twix, Snickers, Mars, Bounty we lusten ze allemaal wel chocolade bars! Maar hoe leuk is het om je eigen chocolade bar te maken? Nou dat heb ik gedaan en deze bar is nog eens helemaal vegan ook! Toen ik deze…
Bekijk Recept
7 bars
Bao buns met garnalen burgertjes
met srirachasaus en gepekelde groente
Bao buns zijn ongekend populair geworden in de afgelopen jaren. De heerlijke zachte bapao achtige broodjes die je kan vullen met buikspek, garnalen of kip, net wat jij lekker vind! Deze gestoomde broodjes zijn uitgevonden in Taiwan. Bao, wat letterlijk…
Bekijk Recept
2 personen
Poké bowl salade
met teriyaki garnalen
Poké bowls kennen we allemaal wel. Deze heerlijk gevulde bowls met rijst, vis en groente hebben de afgelopen jaren de nederlandse foodmarkt veroverd. Je ziet steeds meer zaakjes uit de grond schieten. Op warme zomerse dagen heb ik niet altijd…
Bekijk Recept
2 personen
Aziatische wraps
met paksoi en gegrilde kip
Wrap it up! Dat vind ik zo heerlijk aan wraps dat je deze eigenlijk met alles kan vullen. Wraps kunnen eigenlijk altijd als lunch, avondeten, high tea of met een picknick. Als avondeten wil je natuurlijk wel een goed gevulde…
Bekijk Recept
2 personen
Spicy chipotle beef taco’s
met frigolitos en mais tortilla's
Chipotle beef taco’s! Dit recept is geïnspireerd op een gerecht die mijn schoonmoeder graag voor ons maakt. Het is een stoofvlees gerecht maar dan Mexicaanse stijl met een pittige chipotle saus. Voor de saus gebruik ik twee verschillende soorten gedroogde…
Bekijk Recept
2 personen
Pasta vongole
met veel olijfolie en knoflook
Als je zegt pasta is dit wel een van mijn favoriete pastagerechten. Ik ben gek op alle schaal- en schelpdieren en eigenlijk op alle vissoorten. Spaghetti vongole is een klassieker in de Italiaanse keuken en vind je vooral in kustregio’s…
Bekijk Recept
2 personen
Rode linzen kokoscurry soep
Soep, ik ben er gek op! Het is super gezond en je kan erin doen wat je zelf wilt. Soep waar kokosmelk in verwerkt is, is helemaal mijn favoriet. Dat bracht mij op het idee om een kokoscurry soep te…
Bekijk Recept
2 personen
Semifreddo sandwiches
met pistache en frambozen
Deze semifreddo sandwiches zijn het perfecte dessert op een warme dag en staan ook nog eens opzettend leuk op tafel! Voor het maken van deze sandwiches heb je geen ijsmachine nodig want het fijne aan het maken van semifreddo is…
Bekijk Recept
6 personen