Is het nou pindasaus of satésaus? Wij Nederlanders blijven het door elkaar halen maar het verschil is eigenlijk heel duidelijk. De saté of pindasaus komt oorspronkelijk uit Indonesië, waar bij de saté een saus op basis van pinda’s werd gereserveerd.
De pindasaus wordt gemaakt van pinda’s of pindakaas en satésaus is eigenlijk alle saus die we bij de saté serveren. Dit kan ook een saus op basis van ketjap zijn. Omdat wij saté en pindasaus aan elkaar gekoppeld hebben noemen we het vaak satésaus. Nu dit duidelijk is kan je aan de slag met het maken van je eigen pindasaus!
